Замороженная ягода

     Технология быстрой заморозки не предусматривает использование ароматизаторов, красителей и консервантов, поэтому замороженные ягоды – не только вкусный и полезный продукт, но и вполне безопасный даже для детского питания. Кроме того, ягоды могут храниться при температуре -18ºС до 1 года, не теряя при этом полезных веществ.

     Перед заморозкой ягода тщательно очищается и сортируется. Щадящая обработка ягод осуществляется по собственной методике "AGRANA Fruit Austria".

     Автоматизированные линии очистки, сортировки и калибровки исключают попадание незрелой или подгнившей ягоды, плодоножек и мусора. Откалиброванная по размерам ягода проходит контроль цвета и поступает на заморозку, а потом и на упаковочную линию.

     Заморозка ягод производится в туннелях глубокой заморозки. Технология быстрой заморозки позволяет сохранить не только внешний вид продукции, но и вкус, аромат и полезные свойства, максимально приближенные к свежим ягодам.