Фруктовые наполнители
Для получения ФН наилучшего качества нами продумываются и учитываются все необходимые детали - отбор сырья, обучение персонала, контроль качества готовой продукции, создание развитой сети дистрибуции.
Процесс производства ФН включает – подготовку фруктов(размораживание), пастеризацию, внесение дополнительных ингредиентов, необходимых для придания продукту необходимых физико-химических и вкусо -ароматических характеристик.
После варки, расфасованные наполнители в течение 3 дней находятся в карантинной зоне до момента готовности микробиологических и физико-химических проб.